Siltona - Масло и продукти от Бял трън

Когато започнахме да се занимаваме с производство на билки през 1998 г., не знаехме, че ще стигнем до тук. Но ето ни днес! Най-голямата семейна фирма за продукти от Бял трън /Silibum Marianum/ в България. Произвеждаме приблизително около 400 тона семе годишно. Затворили сме целия процес – от посяването на семената, през отглеждането, ожънването им, производството на експелер за фармацията и производството на съпътстващи продукти от Бял трън – два вида студенопресовано, висококачествено масло, брашно, тахан.

Производствената ни сграда е в село Ведраре, Карловско. Работим при изключително стриктни изисквания за качество и контрол по стандартите на Европейската фармакопея и международния GMP стандарт във фармацията, тъй като основното ни производство – експелер от Бял трън, е за фармацевтичната индустрия.

Маслото от Бял трън и другите продукти, които произвеждаме като съпътстващи, съдържат редица витамини, минерали и други полезни вещества, подпомагащи човешкото здраве. Редовната употреба на тези продукти, гарантира профилактика и подкрепа по време на лечение при различни нездравословни състояния, както и полезна, натурална храна за всеки ден.

Продуктите ни са сред най-качествените храни, произведени при строг контрол и спазване на междунадорните стандарти, и ги предлагаме на най-достъпна цена в страната, за което работим усилено последните няколко години!

Насладете се на истинска храна и масла, отгледани натурално и чисто произведени в България!

Когато закупихме старата, изоставена сграда в село Ведраре, Карловско, за да създадем мини завода ни за производство на експелер и масло от Бял трън, сами не знаехме как ще го превърнем в това, което е днес. Само няколко години по-късно, ние имаме технологична, модерна и отговаряща на всички междунадорни изисквания сграда за производство на продуктите ни.

Работим по международните стандарти във фармацията /производство на семена и експелер/ и производството на храни /Масло от Бял трън, брашно, тахан/. Част от процеса е автоматизиран. Имаме системи за влажност и температура, които са електронни и се одитират два пъти месечно.

Това ни позволява високото качество и достъпните цени!

За да постигнем чистотата и качеството на продуктите от Бял трън, работим при стриктните изисквания и контрол на Европейската фармакопея и международния GMP стандарт във фармацията.

Основното производство на експелер от семената на Бял трън е за фармацевтичната индустрия. От него се екстрактва активното вещество силимарин, основно във всички одобрени лекарства по света за черен дроб. Процесът е дълъг и труден, съпътстван от безброй проверки и анализи.

Първо засяваме чисто, специално селектирано от фармацията семе – над 4000 декара площи. При отглеждането му, нямаме право да използваме никакви химикали, дори торене. Процесът на окончателно узряване на семената и ожънването им е едва няколко дни, и е лично контролиран от нас. Мостри от всеки 60 тона семена се изпращат в две лаборатории в Чехия – на фармацевтичната компания, с която работим, и в независима лаборатория. Едва след като от там потвърдят желаните резултати, имаме зелена светлина да пресоваме семето за производството на експелер. Така се получава и маслото от Бял трън.

Експелерът отново се изследва лабораторно за съдържание на активни вещества, и едва след положителни резултати се изпраща за фармацевтична употреба. Маслото изследваме в България два пъти годишно, за да сме наясно със съдържанието, качествата и промяната им.

Цялото ни производство е при контролиран процес, част от който е автоматизиран. Имаме стриктни изисквания за влажност и температура, както и електронен одит на данните по два пъти всеки месец.

Когато предлагаш висококачествени продукти като нашите за фармацията или под формата на храни, носиш цялата отговорност за съдържанието им! Затова не допускаме никакъв компромис при производството.

Според легендата белият трън бил подарен на хората от Света Дева Мария, която им разказала за лечебните му свойства. Белите петна по листата му били капки от нейното мляко. И действително белият трън се оказа изключителен дар от боговете за хората. Наречен е така заради млечно-белия сок, който изтича от листата мъ. Затова често го наричат и „млечен трън“.

Белият трън е не само балсам за черния дроб, но и изключително лекарство за десетки други болести.

Белият трън детоксикира цялостно организма.

На първо място той защитава кръвообращението, като помага на черния дроб да изхвърли токсините от кръвта и стимулира работата на лимфната система.

Не са малко експертите в медицината, които смятат, че дозата от по 200 мг бял трън на ден подобрява здравето на червата, включително и при запек.

Този проблем възниква,когато перисталтиката на тънките черва е твърде бавна и не придвижва нормално обработената храна в дебелото черво.

Белият трън подсилва производството на жлъчен сок, който отговаря за разграждането на мазнините и холестерола в червата, а от там се справя с запека. Той омекотява и овлажнява лигавиците, лекува възпаления на чревните стени и облекчава симптомите при синдром на раздразненото черво. Благодарение на увеличеното производство на жлъчен сок, се намалява и риска от образуването на камъни в жлъчката. При възпаления на жлъчния мехур белия трън помага за изчистване на отпадни вещества, които запушват жлъчните канали.Облекчава розацея, някои кожни алергии и проблеми.

В сравнения с много други добавки и билкови лекарства, които имат странични ефекти, почти всички части на белия трън се използват , без да има доказателства , че са токсични.

Нежелани реакции при клинични и лабораторни изследвания, свързани конкретно с екстракта от семената на билката, също не са открити.

Единствено, което се забелязва при някои пациенти, е лек слабителен ефект. Белият трън може спокойно да се използва от широк кръг пациенти, включително от бременни жени и кърмачки.

Белият трън е мощен антиоксидант.

Биологично активното вещество в белия трън е СИЛИМАРИНЪТ , който се съдържа в семената му; това вещество защитава черния дроб от всякакви токсини, отрови, алкохол, медикаменти и др. Силимаринът се извлича от семената и представлява група флавоноидо – силибин, силидианин, силиманин и силандрин, които помагат на чернодробните клетки да се възстановяват от увреждане, причинено от токсични вещества; тези важни вещества помагат срещу възпаления в организма, особено при възпаления на черния дроб и др.

Силимаринът е силен антиоксидант и може напълно да възстанови черния дроб.

Редица клинични проучвания доказват, че той подпомага синтеза на структорните белтъчини в хепатоцитите – чернодробните клетки, т.е. той е ХЕПАТОПРОТЕКТОР.

Белият трън съдържа аминoкиселините – цистеин, глицин, глутаминова киселина, левцин, тирамин и др., липиди, фумарова киселина, за която се твърди, че подобрява жлъчните функции и пречиства организма; смоли, слузни вещества, флавоноидите кверцетин, катехин, флаволигнатите силибин, силикристин, силиданин, калиев нитрат, сапонини, алкалоиди, растителни масла, белтъчини, мастноразтворимите витамини А, Е, D, F и дефицитните макро- и микроелементи- цинк, селен, йод, бор, мед, калий, калций, магнезий, манган, хром и др. Като антиоксидант , белият трън е мощен колкото витамините Е и C; помага в борбата със свободните радикали и забавя и процесите на стареене в организма на човека.

СИЛИМАРИНЪТ като АНТИОКСИДАНТ:

    премахва свободните радикали от кетъчната среда

    потиска ензимите, които образуват свободните радикали

    активира антиоксидантните ензими и фактори, които са отговорни за синтеза на защитните молекули

Тези механизми в действието на силимарина са установени въз основа на много изследвания и проучвания за влиянието му върху животни и хора.

СИЛИМАРИНЪТ и действието му върху ЧЕРНИЯ ДРОБ.

    укрепва клетъчните мембрани

    помага в производството на нови клетки, стимулирайки синтеза на белтъчини. В резултат на този процес се засилва изработването на жлъчен сок.

Когато черния дроб работи нормално, се подържа в нормално състояние и имунната система в организма.

Силимаринът стимулира процесите на самообновяване и метаболизма в черния дроб, предпазва обвивките на хепатоцитите от разрушаване.

Той въздейства най- силно върху черния дроб през нощта между един и три часа.

Когато болният приема брашно от смляно семе, още след две седмици се подобрява състоянието му. Изчезва болката в дясното подребрие, симптомите на метеоризъм, липсата на апетит и безсънието.