Чревната флора влияе върху нашия апетит?

Последните изследвания показват, че те имат пряк ефект при възникването на анорексия и булимия. Защо?

Дълго време анорексията и булимията са били причислявани към психологичните състояния. Последните открития направени в Франция преобръщат това схващане. Изследователите са открили, че при стрес се повлиява и състоянието на чревната флора, а тя не е малко. В червата има около 10¹² микробиални форми. Колкото и гнусно да звучи, всеки носи в себе си около 1,5 кг бактерии, гъбички и вируси.
Изследванията показват, че при психологичен стрес се развиват бактерии, които продуцират белтъка ClpB, който понижава апетита и води до анорексия.
Микроби в нашите черва - касае се за микроорганизми от рода на бактерии, гъбички, вируси, археи. Повече от 1000 вида присъстват при човека, а при отделния индивид, не по-малко от 160 вида.
В червата микроорганизмите усвояват някои комплексни полизахариди, каквито са фибрите. Те ги превръщат в нискомолекулни мастни киселини, като глутират, пропионат и др. Тези мастни киселини са познати със своя противовъзпалителен и имуностимулиращ ефект.
Заключението на френските учени е, че консумацията на фибри намалява риска от диабет, анорексия и сърдечно-съдови заболявания.