6 храни, богати на витамин D

Тепърва ни предстоят дните, в които все по-малко ще се усмихваме на слънцето, което освен всичко останало означава и че ще ни е по-трудно да си набавяме необходимото ни количество витамин D.
Факт е, че не ни трябва много – около 30 минути на слънце са предостатъчни да си набавим нужното количество, но дори това може да се окаже предизвикателство. Особено, когато живеем в град, където високите сгради, сутрешните мъгли и
повечето слоеве дрехи, които ни се налага да носим в студеното време, възпрепятстват достигането на UV лъчите до кожата.Затова и по-често жителите на градовете страдат от недостиг на витамина .
Витамин D е жизненонеобходим за тялото, защото участва в усвояването и правилното разпределяне на калция и фосфора. Така той спомага за здравето на костите и зъбите, като същевременно пречи на отлагането на калций в кръвоносните съдове, белите дробове и сърцето. Отделно ниските нива на витамин D се свързват с по-високо предразположение към инфекциозни заболявания, което го прави особено необходим през зимните месеци за по-ефективна имунна система.
Къде ще го намерим? За разлика от останалите витамини, в случая на витамин D набавянето с храна е малко по-трудно, но не и невъзможно. С най-високо съдържание са мазните риби (сьомга, тон, скумрия), черния дроб, яйчните жълтъци, гъбите (печурки, манатарки, шитаке),кравето масло и млечните продукти (прясно и кисело мляко, сирене, кашкавал).