10-те най-полезни храни за очите

Хората често вярват, че отслабването на зрението е неизбежен резултат от възрастта или напрягането на очите. Всъщност здравословният начин на живот може значително да намали риска от проблеми със здравето на очите. Ето кои са 10-те храни, които съдържат полезни вещества и витамини, така нужни за доброто зрение. 

1. Риба

Много риби са богати източници на омега-3 мастни киселини. Изследвания показват, че рибеното масло има благоприятен ефект върху т. нар. „сухо око“, включително ако то е причинено от прекарване на много време пред монитора на компютъра. Рибите, които съдържат най-полезните нива на омега-3 са: риба тон, сьомга, пъстърва, скумрия, сардини, аншоа и херинга. 

2. Ядки

Ядките също са богати на омега-3 мастни киселини. Те съдържат и високо ниво на витамин Е, който може да предпази окото от увреждания, свързани с възрастта. Най-полезни от тях за очите са: орехи, бразилски ядки, кашу, фъстъци. 

3. Семена

Подобно на ядките, семената са с високо съдържание на омега-3 и са богат източник на витамин Е. Те могат да бъдат закупени в повечето хранителни магазини. Семената с високо съдържание на омега-3 включват: семена от чия, ленено семе. 

4. Цитрусови плодове

Те са богати на витамин С. Точно както витамин Е, витамин С е антиоксидант, който се препоръчва срещу уврежданията на очите, свързани с възрастта. Цитрусовите плодове, богати на витамин С, включват: лимон, портокал, грейпфрут.

5. Листни зелени зеленчуци

Те са богати както на лутеин, така и на зеаксантин и също са добър източник на полезен за очите витамин С. Това са например спанак и зеле.

6. Моркови

Морковите са богати както на витамин А, така и на бета каротин. Бета каротинът придава на морковите оранжевия им цвят. Витамин А играе съществена роля за зрението. Той е компонент на протеин, наречен родопсин, който помага на ретината да абсорбира светлина.

7. Сладки картофи

Подобно на морковите, сладките картофи са богати на бета каротин. Те са и добър източник на антиоксиданта витамин Е.

8. Говеждо месо

То е богато на цинк, който е важен за здравето на очите. Самото око съдържа високи нива на цинк, особено в ретината, и съдовата тъкан, заобикаляща ретината.

9. Яйца

Те са отличен източник на лутеин и зеаксантин, които могат да намалят риска от загуба на зрението, свързана с възрастта. Яйцата също са добри източници на витамини С, Е и цинк.

10. Вода

Може да не е изненада, че жизненоважната за живота течност също е жизненоважна за здравето на очите. Пиенето на много вода може да предотврати дехидратацията, което може да намали симптомите на сухота в очите.

Източник: vesti.bg