Защо на остров Крит ядат мазно, но живеят дълго ?

Учените успяха да открият една-единствена причина, заради която в отдалечените села на гръцкия остров Крит живеят толкова много дълголетници в добро здраве.
Причина е в наскоро открита разновидност на гена, който носят всички жители на критските села, пише Би Би Си. Изглежда генът защитава сърцето и намалява нивата на вредните мазнини и холестерола в организма.
Въпреки че диетата на жителите в района е богата на животински мазнини, те не страдат от сърдечно съдови заболявания. На всичко отгоре  много обичат сирене.
В отдалечените планински села населението е постоянно – малцина идват да живеят за постоянно, малцина заминават, а местните живеят дълго. Заболяванията на сърцето, инфарктите, инсултите и други подобни болести са редки, макар че хората са големи любители на критското овче сирене и на овчето месо.
Единственият им проблем е, че често страдат от диабет от тип ІІ, но без обичайните му последици като диабетна нефропатия (бъбречна недостатъчност).